Chức năng chính của nó là uống rượu hoặc uống trà, thể tích chung không lớn. Hoặc một chiếc cốc để uống trà trong thời cổ đại được gọi là gaiwan. Hầu hết các bình cơ bản đều thẳng hoặc hở, và đường kính của vành gần bằng chiều cao của cốc. Đi kèm với bàn chân phẳng, tròn hoặc cao. Dữ liệu khảo cổ học cho thấy những chiếc cốc sớm nhất bắt đầu được nhìn thấy từ thời kỳ đồ đá mới. Bất kể trong Văn hóa Yangshao, Văn hóa Long Sơn hay Văn hóa Hemudu, đều có những chiếc cốc gốm. Cốc thời kỳ này đặc sắc và đa dạng nhất: cốc có một tai hoặc hai tai, cốc có chân chủ yếu là hình nón, cốc ba chân, cốc hình bầu dục, cốc có quai cao, v.v., có thể chia thành cốc thủy tinh, cốc nhựa, cốc gốm, cốc gỗ, v.v. theo các chất liệu khác nhau.
Có nhiều loại cốc có thể phân loại theo chất liệu: cốc sứ, cốc thủy tinh, cốc nhựa, cốc inox, cốc đá cá gỗ, cốc cloisonné,…; có thể được chia thành cốc hàng ngày, cốc quảng cáo, cốc khuyến mại, cốc giữ nhiệt, cốc chăm sóc sức khỏe, v.v.; Nó có thể được chia thành cốc keo, cốc đôi, cốc đôi, v.v. Theo cấu trúc và công nghệ, nó có thể được chia thành cốc một lớp, cốc hai lớp, cốc chân không, cốc nano, cốc năng lượng, cốc sinh thái, v.v.
