Hãy cẩn thận để không đựng đồ uống có tính axit trong cốc thép không gỉ

Lợi ích của cốc inox là chúng bền, chống gỉ và chống ăn mòn. Tuy nhiên, cốc inox là sản phẩm hợp kim và chứa nhiều kim loại nặng hơn như niken, crom, mangan… Nếu sử dụng không đúng cách, các chất kim loại nặng này dễ dàng giải phóng ra ngoài và gây nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, trong sử dụng hàng ngày, lưu ý không sử dụng cốc inox để đựng đồ uống có tính axit như nước trái cây, cà phê, đồ uống có ga, v.v.; không giữ nước tương, giấm, canh rau, trà, v.v., vì các chất điện giải trong những thực phẩm này có thể tương tác với chúng. Các chất kim loại nặng trong thép không gỉ phản ứng hóa học, dẫn đến kết tủa các chất kim loại nặng. Khi rửa cốc inox không được dùng các chất có tính kiềm mạnh hoặc các hóa chất có tính oxy hóa mạnh như xút, bột tẩy trắng… Các chất này cũng dễ xảy ra phản ứng hóa học với inox.